| BAYACAS - Granada | ||||||||||
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| Información general sobre BAYACAS | |
| Situación: |
Este pueblo está situado entre Lanjarón y Pampaneira en la parte oriental de la Alpujarra granadina. Está en medio del Río Chico quedando dividido en dos barrios: Bayacas y Hatarahachín. Tiene una fértil vega de olivos, naranjos, limoneros, aguacates, almendros, etc., gracias a la abundante agua que la fertiliza. |
| Ayuntamiento: |
El municipio lo componen los pueblos de Alcázar, BAYACAS, Fregenite, Olías y Órgiva. |
| Monumentos: |
La iglesia parroquial de San Sebastián. Ésta, construida en 1550 es de las más antiguas de la Alpujarra. Trazó la obra Ambrosio de Vico por 23.760 reales, fue construida por Martín de Soto (albañil) y Alonso López Zamudio (carpintero). |
| Fiestas: |
Las fiestas en honor a San Sebastián se celebran el fin de semana siguiente al 20 de Enero. Los chiscos de San Antón el 16 de enero. La Semana Santa. El 13 de Junio festividad de San Antonio de Padua. |
| Costumbres: |
Las comunes a toda la Alpujarra, tanto en gastronomía como en todo. En cuanto a la gastronomía, las comidas más comunes son las migas acompañadas de pescado frito, ensalada, gazpacho. Puchero de coles, de cardos, de hinojos. Guisote de calamares, y todos los derivados del cerdo, etc... |
| Historia: |
Este pueblo tuvo sus primeros pobladores antes de la dominación musulmana, pues lo atestiguan los hallazgos al hacer la "alberca de Fano". Fue objeto permanente de las incursiones que realizaban los cristianos hostigando a los habitantes (musulmanes) para que no opusieran resistencia cuando se produjese la definitiva ocupación de los cristianos, ocurriendo ésta en la escaramuza (o batalla) que se libró en el paraje denominado "Los Sotillos" entre el "Peñón de Dorotea" y el Puente de Bayacas de este municipio. En BAYACAS, DESPUÉS DE LA BATALLA CONTRA LOS MORISCOS, EMPEZARON SUS RAICES CRISTIANAS. |
| Turismo: |
Hay muchas casas rurales para el disfrute de la naturaleza, ya que a esto ayuda las preciosas vistas, las buenas temperaturas y el senderismo del cual haremos una descripción. Viniendo de Granada, vemos, en primer lugar, la Cueva de Sortes, encaramada unos metros encima del camino sobre su borde izquierdo, y que toma su nombre de un antiguo poblado existente en sus inmediaciones, hoy ya totalmente desaparecido. En esta cueva era donde arrieros y pastores solían antes refugiarse en caso de tormenta, y ciertamente que el espectáculo de la lluvia sobre el farallón de Sierra Lújar es impresionante. Poco más adelante nos tropezamos con la Popular Fuente de Poyo Dios, en cuyo fresco e inagotable chorro han mitigado su sed a lo largo de los siglos cuantos viajeros por aquí pasaban. Casi enfrente de la fuente, se encuentra el Cortijo de Poyo Dios en donde existe en la actualidad uno de los talleres de cerámica más prestigiosos de la comarca, con una variada gama de piezas clásicas y de diseño. Fue en estos pagos de Poyo Dios, en un cortijo de su amigo Don Rafael Aguado, donde FEDERICO GARCÍA LORCA oyó por 1ª vez, durante un viaje realizado a Bayacas en la navidad de 1926, la copla anónima que daría origen al poema "LA CASADA INFIEL". El periodista Rafael Gómez Montero precisa que el caserío donde se desarrolló era el Cortijo Montijano. A unos 300 ms está el pueblo de Bayacas recostado sobre la margen derecha del Río Chico. Siguiendo el abismo que forma este río en las pendientes de la sierra, merece una detenida visita. Se deja el automóvil cerca del Puente de Bayacas (don Poli) y remontar a pie el camino que bordea el escarpado cauce del río, entre chopos, pinos y gayombas. Los diques de contención construidos hace décadas para regular las avalanchas del río, constituyen una verdadera obra de ingeniería, cuyas torrenteras cuajadas de gayombas, zarzamoras, y juncos, probablemente los que se refieren en los versos de "GARCÍA LORCA". Vale la pena remontar el río hasta el dique 24, donde las aguas "se transforman, al rebosar, en árbol de cristal, majestuoso, brillante sobre la sabia construcción de los verdes forestales, mientras la cascada, por su parte,"injerta en lo vegetal un sonido alto de órgano catedralicio". Precisamente para evitar los turbulentos rebatos del Río Chico, que nace al pie del Tajo de los Machos, a casi 3,000 metros de altitud, y desciende con violencia en pocos kilómetros hasta el lugar donde nos encontramos (en los Sotillos cerca del Puente de Bayacas) entre los 800 y los 900 ms sobre el nivel del mar, en 1,929 se construyeron todos esos diques a lo largo de su cauce, al tiempo que se procedió a la repoblación forestal de la zona. |
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