El Proceso

Estas dos mujeres de Limones, están haciendo el salchichon casero que tan bueno está.
GASTRONOMIA.- Migas al estilo Limones: Hay muchas formas de hacer las migas, estas migas se realizaran con pan asentado de dias anteriores y humedecido, aceite de oliva abundante, sal, chorizo y ajos asados.
REMOJON.- Ingredientes, tomates, pimiento morron, huevo duro, atún, aceitunas, aceite de oliva y sal, se puede acompañar de chorizo de orza, salchichón, huevos cocidos, etc. etc.
POSTRES.- Son numerosos los postres artesanos realizados con los productos naturales de la huerta, siendo los cortijos los que mas conservan la tradicional elaboración; Pan de higo con almendras y chocolate, carne membrillo, meloja, mantecados y turron son los mas destacados.