CORTIJOS NUEVOS - Jaén
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Población:
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Habitantes: 900  Altitud: 760 m.  Gentiticio: Cortijeros 
Mapa de CORTIJOS NUEVOS

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Situación:

La situación de Cortijos Nuevos es privilegiada ya que está situado en una encrucijada de caminos en el valle que da entrada a la Sierra de Segura y bajo la mirada del Yelmo (1900 m). Por ello es paso obligado para los visitantes que hacen su entrada en sierra de Segura por Beas o por La Puerta de Segura.Las Sierras que integran el Parque albergan una de las floras más ricas de la cuenca mediterránea, con más de 100 endemismos de la Península Ibérica, además de 20 especies exclusivas del área. Entre éstas destacan la Viola Cazorlensis y la Pinguicula Vallisneriisfolia, planta carnívora que se alimenta de pequeños insectos. En sus extensos bosques el pino laricio se mezcla con repoblaciones de pinos carrasco y negral, así como encinares que persisten en zonas bajas y medias con un buen estado de conservación. Otras formaciones presentes son quejigales, melojares, avellanares, bosques de galería, y de forma excepcional existen algunas acebeas.

Durante el siglo XVI las grandes masas forestales de la comarca sirvieron para proporcionar gran parte de la madera que se utilizó para las construcciones navales de la época, lo que justifica que Segura de la Sierra fuera declarada Provincia Marítima, incluyendo entre sus territorios, además de los que hoy componen el parque, parte de los territorios del Condado y Alcaraz.

La fauna de este territorio es rica y variada, tanto de invertebrados como de vertebrados, habiéndose catalogado más de 150 especies de invertebrados. Uno de los vertebrados más interesantes es la lagartija de Valverde, especie endémica del Parque. Algunas de las rapaces presentes son el águila real, el águila perdicera, la lechuza o el buitre leonado; y en la actualidad hay un proyecto de reintroducción del quebrantahuesos . Entre los mamíferos citar entre otros la cabra montés, ciervo, gamo, muflón, gineta, garduña, gato montés, la nutria y la ardilla ( sciurus sicurae) que ha sido elegida como el animal más representativo de la Sierra de Segura por lo que es utilizado como logotipo de la comarca de Segura.

Debido a su gran extensión, en él se pueden distinguir distintas zonas de clima ( montaña e interior ) pero, por lo general, predomina el de montaña, lo que hace que no sea extraño que cada año se cubran sus montes con un grueso manto de nieve, aunque en el transcurso del tiempo se ha observado un aumento progresivo de las temperaturas medias, sobre todo, en las zonas del valle del Guadalquivir y en las zonas de olivar. Estas características climáticas hacen que su producción de aceite tenga un extraordinario valor, lo que ha hecho que se creen las denominaciones de origen:

Sierra de Segura y Sierra de Cazorla.

Merecen mención especial los aceites de Génave entre los que destaca el deniminado Oro de Génave, que es un aceite de cultivo ecológico que ha sabido ganar el mercado.

Ayuntamiento:

Es una aldea perteneciente al Ayuntamiento de Segura de la Sierra aunque causa sorpresa a los visitantes tanto por su número de habitantes (900) como por sus establecimientos y servicios.

Monumentos:

Cortijos Nuevo no dispone de monumentos pero a muy poca distancia el visitante podrá disfrutar de la visita a dos Villas monumentales, declaradas Conjuntos Histórico-Artísticos, como son Segura de la Sierra y Hornos de Segura.

Fiestas:

Sus Fiestas Patronales están dedicadas a la advocación de Ntra Sra del Pilar y son famosas en toda la comarca. Su ferial deja sorprendidos a propios y extraños por el número de puestos y atracciones.

Además se celebra la Romería de San Isidro que es un día de encuentro entre los vecinos de la aldea.

Turismo:

Como todos los demás pueblos de la sierra tiene un futuro esperanzador en el turismo rural y al ser paso obligado de visitantes dispone de muchos establecimientos y servicios, entre los cuales citaremos:

Hostal y Bar-restaurante Los Pinos, La Loma del Carrascal ( Hornos ), El Cortijo del Cura, Bar el Cruce, Discoteca, Restaurante y Salon de Bodas El Yelmo, Casa Rural El Yelmo,El Cortijo de Ramón,La casa del Árbol, Bar Restaurante Aroca, Hospedería de Montaña Morciguillinas,El Contadero, Gasolinera, 5 supermercados, pequeños comercios, Ferretería, Carnicería Angel Cuadros, Lavandería Elena, Apartamentos y casas rurales Antonio Lamelas, Servicio de Taxi Francisco Blanco, Panadería Campos y Panadería Nueva...

Costumbres:

Tiene la gastronomía propia de la zona en la que destacan los embutidos, el cordero segureño, el pan cortijero, los galianos, los andrajos, el ajopringue, ajoharina, licores y dulces.

Los bolos serranos en sus modalidades de sierra y valle y las jotas serranas son parte de su signo de identidad.

Historia:

Cortijos Nuevos es una aldea que ha progresado mucho en las últimas decadas ya que ha aumentado su población con los "serranos" que han abandonado sus cortijos para venirse al valle.

Dispone de Colegio de Educación Primaria (CPR Sierra de Segura) y Centro de Secundaria (IES El Yelmo).

En Cortijos Nuevos se encuentra el Centro de Iniciativas Turisticas y ya es famoso su Festival de Cine del Aire a primeros del mes de Julio.

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