A todos los que paseis por Santa Elena la cual está situada en el Desfiladreo de Despeñaperros en la carretera que vá de Madrid a Cadiz, en el km 257 la podreis encontrar y si además sois campistas allí teneis en el mismo pueblo un camping, y tambien un Hotel para pasar la noche.... El Mesón de Depeñaperros, que aunqque no está modernizado guarda sus encantos de cuando era uno de los mejores en sus tiempos, conservando la mayoría de las formas, como muebles, y decoración antiguas, donde antes era sitio obligatorio de mucha gente famosa, e incluso de gobernantes anteriores.

Podeis degustar cantidad de comidas aderezadas con carne de monte al ser un lugar que desde hace mucho tiempo es un lugar de caza, donde de sitios distintos y distantes de Santa Elena viene bastante gente a cazar en grupos organizados por los mismos ciudadanos de este pueblo.
Saludos y hasta otro momento.

hace mucho tiempo que no vivo en mi pueblo en el que me siento orgullosa y aver la foto de mi calle y mi casa me ha echo el dia mas feliz (cracias)

Hola Santaleneros. lo he pasado muy bien este año en las fiestas
saludos Manolo

Bonita fotografia de la Iglesia Parroquial y la Plaza del Pueblo de Santa Elena que pasa de los 1000 habitantes y que esta situado a mas de 740 metros de altura en la Comarca Norte limitando con Ciudad Real en el Parque Natural de Despeñaperros, es un pueblo que se dedica principalmente a la ganaderia, celebran una Romeria a San Isidro el 15 de Mayo y las Ferias y Fiestas en honor a Santa Elena la segunda quincena de Agosto con todas las costumbres y tradiciones festivas tal como describe en sus Comentarios Antonio por lo que le damos la Enhorabuena, saludos desde ALFAZ DEL PI. DAC.

La historia de Santa Elena está unida estrechamente a tres reyes: a Alfonso VIII por culpa de una batalla la de las Navas de Tolosa, a Carlos III por motivos de su fundación y colonización con colonos alemanes, y al rey Alfonso XIII a causa de una singular tortilla que precisamente lleva su nombre: la tortilla Alfonso XIII, la cual aún puede degustarse en el mesón de Santa Elena. Su origen se remonta a los años veinte del siglo XX, cuando el cocinero del marqués de Comillas, padre de los primeros dueños de este restaurante, estando invitado el rey Alfonso XIII en casa del marqués y queriendo quedar a la altura de tan egregio paladar, hizo una tortilla con la que sorprendió muy gratamente a su majestad. Tenía como ingredientes, además de huevos, jamón, champiñón, trufa y riñones de cordero. Una vez elaborada la tortilla se situaba ésta sobre una base formada por un picatoste de pan frito, se bañaba con tomate frito, se le colocaba encima un huevo asado a la plancha, más que frito, y se adornaba, a modo de sombrero, con un champiñón cocido, entero, que se remataba con un espadín toledano que lo ensartaba todo.
De las tradiciones culinarias de los colonos alemanes venidos en el siglo XVIII, no queda más que la costumbre de los Rulahuevos, los cuales acababan, y siguen acabando cada año, formando parte de una ensalada, que en toda la comarca de las Nuevas Poblaciones recibe el nombre de pipirrana, y que suele hacerse con pimientos asados, aceitunas, atún y mucho aceite de oliva.
Santa Elena, por su ubicación en Sierra Morena, es también lugar idóneo para tomar la llamada carne de monte (la de ciervo, gamo o jabalí), ya sea en salsa o frita, una vez puesta en adobo. La caza menor también es objeto de buenos guisos tales como la perdiz en escabeche, las habichuelas con perdiz, o los varios guisos hechos con conejo, sin olvidar los tradicionales, y muy extendidos en nuestra geografía culinaria, andrajos, hechos con una masa fina de harina que se cuece en un caldo de carne de libre con un sofrito de pimiento y tomate, y se aromatiza con hierbabuena.
De la Semana Santa, además de los platos de bacalao, son propias las flores, elaboradas en las casas con un molde de hierro que se calienta y se sumerge en una gacheta de harina que se fríe en aceite muy caliente, quedando un dulce muy frágil con forma de arabescos que se espolvorea de azúcar o miel. Es originario de la cocina manchega, si bien se encuentra muy extendido por las tierras de Jaén. En esos días también se harán pestiños y roscos fritos.
De la celebración del día primero de noviembre, festividad de Todos los Santos, se conservan las gachas dulces con tostones, leche caliente o miel de caldera, y con cuya masa sobrante, en ancestral rito, se tapan las cerraduras de la propia casa, y a modo de broma la de los vecinos, para que por ellas no puedan entrar las almas en pena que vagan esa noche solicitando oraciones para su definitivo descanso eterno.

Santa Elena
Gentilicio: Santaeleneros
Población: 1005 habitantes
Extensión: 144 km2
Altitud: 743 m. s. n. m.
Distancia a Jaén: 78 kms

La Iglesia parroquial de Santa Elena se erigió en 1793 sobre una antigua hermita medieval, levantada para conmemorar la victoria cristiana en la batalla de las Navas de Tolosa, que tuvo por escenario estos parajes.
Construida en mampostería revocada y pintada, su sencilla fachada, de reducidas dimensiones, habla un lenguaje clasicista: una ligera escalinata enfatiza la puerta de acceso, compuesta por un arco de medio punto sobre impostas, flanqueado por pilastras toscanas, que dan paso a un entablamento terminado en un frontóntriangular con óculos a cada uno de sus lados. Sobre la cornisa de este primer cuerpo se alza una airosa espadaña, de estructura piramidal en tres niveles, con pináculos en los estremos y huecos de medio punto para campanas. La espada subraya su jerarquía convirtiéndola en el edificio más alto de la plaza. La iglesia es de una sola nave con techumbre de bóveda de cañón de escayola. Más una capilla en su lateral derecho y sacristía también a su derecha. Coro alto. Portada de piedra arenisca con espadaña y dos campanas. Casa rectoral a su izquierda, comunicadas interiormente.
En su interior presenta una sola nave de cajón, cubierta con bóveda de medio cañón y lunetos dobles a los lados. El prebiterio se abre con un arco toral y también se observan hornacinas con bóveda de aristas y se ilumina con dos grandes ventanales en forma de óculos. La cabecera la preside la imagen escultórica de la patrona, Santa Elena, entre columnas dóricas que soportan un entablamento y un frontón curvo. La última remodelación que sufrió la iglesia fue en el año 2001.

Miranda del Rey y Venta Nueva. Miranda del Rey con un total de 20 habitantes, aunque en épocas estivales llega a incrementarse hasta unos 100, ya que existe en la zona gran cantidad de chales utilizados como residencia veraniega. Venta nueva, cuenta con una población actual de 14 habitantes. Ambas aldeas dependen en su totalidad del Ayuntamiento de Santa Elena.
Climatología:
La climatología es de tipo continental, con una media anual de 13° C, oscilando entre los 2°C y los 37°C.
Historia:
Del antiguo poblamiento de su término municipal son testigos tanto las innumerables pinturas rupestres encontradas, esquemáticas y levantinas, como los abundantes exvotos ibéricos encontrados sobre todo en refugios excavados en las crestas cuarcíticas de Despeñaperros como es el Collado de los Jardines, verdadero santuario ibérico.
Dado que en las inmediaciones de la localidad se celebró la batalla de las Navas de Tolosa, esta localidad está muy ligada a la misma, puerta de la conquista de las tierras del sur por los cristianos y donde, en el escenario de la lucha, mandó construir el rey Alfonso VIII una ermita en honor de la Santa Cruz, para conmemorar el triunfo sobre los almohades. Ruta de los Castillos y las Batallas.
Aunque sería Carlos III, por medio de su Intendente Olavide, quien tomando nombre de aquella iglesia, fundó una de las Nuevas Poblaciones en al año 1767, queriendo llamarla Aranda del Presidente con los colonos agricultores de centroeuropa, franceses, alemanes y flamencos, con la intención de establecer población y generar riqueza en los despoblados parajes de Sierra Morena y a la vez asegurar el reciente paso de Despeñaperros (Camino de Madrid a Cádiz), además de otra serie de utopías como la instalación y funcionamiento de una sociedad rural modelo basada en núcleos urbanos igualitarios y fundada en el trabajo de la tierra como principal fuente de riqueza.

Este centro está dotado de los últimos adelantos en tecnología informática para la orientación e información de todos los visitantes, (cine 3D, diaporamas, paneles explicativos, pantallas táctiles, maquetas), de nuestros Parques Naturales Andaluces además de organizar excursiones guiadas al interior de nuestro Parque Natural.
Ofrece al visitante una perspectiva general de la riqueza patrimonial de Andalucía y, más específicamente, de su red de espacios naturales protegidos de Andalucía (RENPA). E Informa sobre el medio natural y cultural del PARQUE NATURAL DESPEÑAPERROS y de las actividades que pueden realizarse en su entorno.
En las instalaciones del Centro de Visitantes se pretende mostrar la naturaleza a través de todos los sentidos, mediante juegos informáticos, paneles interpretativos, cine en 3 Dimensiones, túnel de sonidos, maquetas y audiovisuales. También disponemos de áreas expositivas temporales, terraza mirador, tienda de souvenir, aparcamiento libre y zona ajardinada.

Vistas de Despeñaperros

Decimos de Despeñaperros que esta situado en el norte de la provincia de Jaén y con una superficie de 7.649 Has. este parque está formado por un impresionante desfiladero en el macizo montañoso de Sierra Morena alcanzando cotas de 1.200 metros de altura. En él se aprecia gran cantidad de formaciones graníticas. Su municipio principal es Santa Elena y la población establecida en el entorno es de 1.012 habitantes aprox..257 kms.

hola a todos necesito que me ayudeis a encontrar toda la informacion posible acerca del balneario de la aliseda muchas gracias.

Dos cachorros de lince ibérico (Lynx pardinus) han nacido en el centro de La Olivilla en los montes de La Aliseda, en las inmediaciones de Despeñaperros, en la localidad de Santa Elena, dentro del programa de cría en cautividad.
Los cachorros, de los que todavía se desconoce su sexo, son los primeros que nacen fuera de las instalaciones de El Acebuche (Huelva) y son hijos de ‘Dama’ y ‘Domo’, dos ejemplares primerizos de dos años (subadultos) que, además, son los primeros que alumbran dos animales nacidos en cautividad.
El parto de ‘Dama’ se produjo a las cinco de la pasada madrugada y su comportamiento, pese a su falta de experiencia, ha sido excelente, y los cachorros se encuentran en perfecto estado, según ha informado la Consejería de Medio Ambiente.
Hasta el momento son cinco los ejemplares de lince ibérico los que han nacido (tres en El Acebuche y dos en La Aliseda) en la recién iniciada temporada de cría.
Con los dos cachorros de Jaén son ya 29 los linces nacidos en cautividad que sobreviven y éste el quinto año consecutivo en el que se logra la reproducción en centros de cría de este felino, considerado el de mayor peligro de extinción.

Fuente: EFE

hola soy elena. tengo 46 años. vivo en ripollet barcelona. me gustaria tener amigos o amigas de vuestro pueblo. si puede ser que vivan en barcelona. mi madre es de peal de becerro. pero me gusta tener amistad de otros pueblos. espero que me escribais. un beso

Hacia el año 1944 pase unos dias en un campamento en la Aliseda lo pase estupendamente haciendo escursiones a Las Navas de Tolosa y a Santa Elena. Me acuerdo sobre todo sus aguas ferruginosas que abrian un apetito grandísimo. Hoy que tengo mas de ochenta años aún me acuerdo con nostalgia de aquel paradisiaco lugar.

Saludos para SANTA ELENA desde SANTA MARIA RIBARREDONDA de todos los vecinos y Daniel Alonso C.