Vamos a ver alicantino de Alfaz del Pí. Estall o Estal debe ser en la actualidad un pueblo muerto. En el año 1990 solamente lo habitaba un vecino, un pastor que se negaba abandonarlo. Se cultivaba su propio vino y los visitantes gozaban de sus comentarios y también le ayudaban. Tengo unos papeles en los que está ese señor y una fotografía, así como un reportaje que le hicieron en un periodico catalán. Los catalanes dicen: Estall y los aragoneses Estal. Concretamente mi apellido es Estal y quedamos muy pocos diseminados en un pueblecito de Castellón y algunos descendientes en el Puerto de Sagunto o Valencia (muy pocos) Seguramente mis antepasados serían colonos que vendrían bien en 1300 con el Obispo Iñigo de Vallterra de Navarra o bien en 1600 cuando la expulsión de los moriscos y se repobló el pueblo. Me inclino más por el 1300.
La palabra Estal quiere decir Hacienda, lugar, predio, tierras. La vemos en la palabra Estalviar (Ahorrar) "Caixa de Estalvis"
Saludos.