El nombre de Fontanales deriva de las muchas fuentes (fontanas) que tenía en los tiempos fundacionales. Continuó teniendo abundantes aguas hasta que empezaron a actuar los aguatenientes que horadaron la tierra con galerías y pozos para después conducir ese preciado líquido a las zonas de cultivos de plátanos en el norte de Gran Canaria. Debido a la sobreexplotación bajó el nivel freático y los manantiales y fuentes fueron desapareciendo. Ahora apenas quedan y por tanto el paisaje se ha visto perjudicado. Antes había más verdor. Ahora, no tanto.

Pueblo bello y laborioso del norte de Gran Canarias. Ya el Profesor Fernando Marrero Pulido, de feliz memoria, escribió la primera parte de la histora de tan interesante población.
Se necesita alguien que termine de escribir las bondades de sus pobladores y la belleza de sus rincones, como el de El Carril asiento de agricultores, como Pepito González, de familias numerosas como los Garcías y los Naranjos.
Los pobladores de finales del siglo XIX hasta mediados del siglo XX son reconocidos por su aportación a la construcción del pueblo y al resguardo de sus costumbres y de sus rondallas.