Media luna (Matanzas)

Hola buenas noches a todos:
Paso a saludaros a todos los que pasáis por este foro y animo a los que no lo hacen que lo hagan, que hay muy buena gente y se hacen muy buenos amigos, por lo menos yo.
Un abrazo; Rubi, Charo, Emi, mi paisana y todos los que entrais.

Bueno Rubí, lo era, era duro, hoy la maquinaria es más avanzada y rápida, tal vez por eso no saben tan bien como antaño los embutidos, o será por que ahora las morcillas no llevan lágrimas?, jeje, en casa llora hasta el gato, y eso que es de yeso, cuando picamos cebolla.
Pues sí amiga Rubí, energía hemos traído, pero lo que más me falta para acudir a las citas foreras, es que me dejen, pero bueno, vamos escapándonos de vez en cuando.
Abrazos pa tos y toas, El Emigrao

Si, efectivamente, aquí en mi pueblo yo los conozco con una y dos hojas, lo que cambia es el uso que se le da.
Por aquí este utensilio lo usamos para picar las cebollas para las morcillas, se ponen enteras en una artesa y se van pasando las cuchillas una y otra vez hasta que queda muy
picadita, de paso vamos llorando todo lo que no hemos llorado durante todo un año, y de nada valen los trucos caseros para evitar las lágrimas, se acaba llorando y los que miran a distancia, riendo.
Si por tú tierra se utiliza para picar la carne, las matanzas son doblemente duras Emigrao, tiene que ser muy trabajoso picar un montón de kilos con este artefacto.
Ya se que pasaste unas buenas vacaciones, espero hayas vuelto con las energías renovadas para seguir animando los foros, esperamos se vayan disipando los nubarrones y puedas entrar con frecuencia.
Saludos para Conchi, Charo, Cupe, y TODOS los que pasais, y
como no, para ti Emigrao.
Rubí.

Bueno, pues un utensilio como éste, pero de una sola hoja, si lo utilizábamos en la matanza, en mi pueblo, con él solíamos, bueno solían, pues yo más que usarlo alguna vez, lo que hice fue probar con él, se picaba el pimientón, pues la carne yo veía que mi padre la picaba con dos cuchillos a la vez, uno contra el otro, como si de unas tijeras se tratara.
Abrazos pa tos y toas, El Emigrao