Los burros para los encierros, en principio eran de gente del pueblo, que normalmente los dejaban para esos dias, hay que decir, que estan súper cuidados, les dan de comer, beber, y está rigurosamente prohibido pegarles o subirse a ellos (alguno ha recibido un palo en las costillas por saltarse esa norma). Ahora habrá en todo el término unos ocho animalillos, por eso desde hace unos años, se alquilan a un señor que los tiene en un pueblo de al lado.
A las ocho la mañana, baja la gente a los corrales, cantando a son de la charanga o rebuznando, los burros empinan las orejas y se dejan poner los changarros o esquilones, tras el chupinazo se echan una carrera.
Y siempre hay alguna anecdota, chupinazo que sale en cualquier dirección, Amable subido a una bujarda a modo de santo para rogar en cánticos la protección en el encierro, burros que se escapan, mozas que se caen al pilón, avisperos golpeados por los burros que dan peligrosidad al recorrido...
¡En fin!, cada uno verá una cosa, (alguno a lo mejor hasta lo verá doble.... ¡a esas horas...), lo que está claro es que debe ser de los pocos días del año en que se ve a tanta gente levantada a la vez y tan pronto.