Escalada es un pueblo relativamente pequeño que apenas pasa de los 50 habitantes y esta situado a mas de 675 metros de altura en la carretera Nacional de Burgos a 5 kilometros de Orbaneja del Castillo, sitios de ver la Iglesia románica, las fiestas se celebran el segundo fin de semana de Agosto, con todas las tradiciones festivas, bailes y verbenas, hay una casa rural, segun dicen un caso curioso que no hay tiendas de ninguna clase, hay una zona que llaman el Charco para bañarse y que esta dividido para mayores y menores, saludos desde ALFAZ DEL PI. DAC.

El restaurante se llama "La Casona de Escalada" y esta en Escalada Burgos, Escalada está situado a 60 Km de Burgos siguiendo la N-623 en dirección santander.
En dicho kilómetro, se inicia la carretera comarcal N 643 por la que, a escasos 200 metros, se accede al nucleo urbano.
Te aconsejaria que reservaras antes de ir porque si son fechas de vacaciones o fines de semana te puedes encontrar con que no tengas sitio y ademas el cocido es algo que tarda en hacerse y lo suelen realizar por encargo.
Para mas informacion puedes consultar la pagina web: www. lacasonadeescalada. com y veras todas las actividades que se realizan en la casa. ahi encontraras el telefono de contacto.

el otro dia dia vi en "españa directo" que preparaban un cocido que llamaban "olla podrida" y me parecio oir el pueblo de escalada en burgos, me gustaria saber si es ahi el nombre del restaurante o si estoy equivocada alguien me puede ayudar, muchas gracias por todo pero es que tenia una pinta el cocido que en cuanto sepa donde es alla voy