-Según los profesores del I. E. S. Juan Martín El Empecinado de ARANDA DE DUERO- (BURGOS)-, Guillermo Tejada Álamo y Carlos León Liquete:
En primer lugar no hemos de olvidar que la mayor parte de los nombres de las localidades de esta zona son de origen medieval, puestos por los grupos de gente que llegaban a repoblar en la época de la "reconquista" y cuya procedencia era bastante diversa: astures, cántabros, vascos, gallegos, mozárabes... etc., y en los que lógicamente el núcleo más importante serían unas muy pocas familias de la misma zona de origen; por ello muchas veces ponían el nombre al nuevo poblado según su lugar de procedencia o, por el motivo que fuera, en la lengua que ellos hablaban. El primer motivo hace que a lo largo y ancho de la geografía española se pueda repetir el mismo nombre varias veces- y muchas veces sin ninguna relación entre la localidad y el significado del nombre- por lo que hay que añadirle en seguida un "apellido" o sobrenombre diferenciador.
1-En el caso de la palabra "Hontoria"- nombre bastante abundante en la provincia de Burgos, apareciendo también en Cantabria o Asturias... está claro que es una palabra compuesta:"Hont-oria" u "On-toria", que nos viene del N., vía repoblación medieval. En el primer caso,"Hont-oria", tenemos claro el significado de "hont" (= font o fuente); pero no tan claro el significado de " oria", que nos aparece en Guipúzcoa como nombre de un río y de un monte cercano, o en Almería como nombre de una rambla y de una localidad. Ya en la Edad Media se le equiparó a la palabra romance "áurea", relativa al oro, o a la palabra prerromana " (h) ori"= amarillo/a; lo que nos llevará a pensar que el primer significado de "Hontoria" sería "fuente áurea o amarilla", y se debería a su nacimiento en arenas, areniscas... amarillas; o a su construcción con areniscas amarillas; o que le habían puesto un caño de bronce, amarillo; o a que su pila o pilón recordaba por su forma a un pequeño barco pesquero= "oria u horia", en Latín. Y así, desde su lugar originario se iría extendiendo geográficamente debido a la repoblación medieval. Sin embargo actualmente hay una gran tendencia a asociar la palabra "oria" con las prerromanas o celto-ibéricas,"ur" y "ura"= agua o corriente de agua, respectivamente. (Sin ir muy lejos, entre Sto. Domingo de Silos y Lerma tenemos un río "Ura"- (o "Mataviejas")- y un pueblo con el mismo nombre, así como otro, por estar junto a un puente de acceso, aunque sobre el Arlanza, se llama "Puente D-ura". Según esto nuestra palabra "Hont-oria" sería una palabra compuesta de una palabra latina,"font" u (h) ont", y otra prerromana, "oria" y significaría "fuente o nacimiento de-una corriente de agua o río". En el segundo caso, la palabra "On-toria" sería una palabra compuesta por dos prerromanas, "On"= buena y "toria"= fuente o manantial; es decir, "buena fuente" en el sentido de la cantidad y regularidad del agua.
Entre los tres posibles orígenes etimológicos, nosotros nos inclinamos por el último,"On-toria"= "Buena fuente o Fuente buena", que seguramente dió lugar al segundo, " (H) ont-oria"= Fuente donde nace un río", que a su vez dió lugar a la interpretación de "Fuente áurea", relacionada con el oro, como herencia de la Edad Antigua española. (Fué en los censos oficiales del s. XIX, en el de 1897, cuando se le añadió la "H" del inicio, pues a mediados del s. XIX en el Catastro de La Ensenada se escribía "Ontoria de Valdeàraos").
2-En cuanto a su "apellido" o sobrenombre diferenciador, "de Valdearados",, añadido posteriormente y que comparte con el pueblo colindante "Baños de Valdearados", hemos de tener en cuenta dos cosas: 1ª-Que la palabra (un o una) "val" no siempre coincidía con un valle, aunque lo intentaba.- (Cerca tenemos el ejemplo de Val-de- (h) ande, en origen Val de Hamet.); en este caso compartido y repartido entre ambos pueblos, como indica el nombre de ambos; y 2ª-que la palabra "Arados" puede proceder de: A- De una palabra romance derivada del latin "arare o adarare"= "arar o poner en cultivo un terreno"; B- del árabe, "adra y adrar", que se refieren a "turno, vez, o porción o división".... en el sentido del reparto del monte o terreno situado entre ambos pueblos, para el uso que fuere, por lotes o suertes, que no tendrían carácter fijo y que habría que volver a sortear o repartir cada cierto tiempo; C- de la palabra celta o celtibérica "adrados" equivalente a "lugar de muchas fuentes o manantiales"... y D-, otro posible origen, y no menos lógico, sería el de "Val de Araos", haciendo referencia a su adscripción a la "tierra de" = ("Val de") los "Araos o Araus" (= Arauzo-s).