Bueno, pues yo decir que el pacharán me gusta, pues un día dije, pachará o no pachará, y me puse manos a la obra y vamos si pachó, tanto que pachó, muy bueno, aunque los hay de diferentes calidades, claro está, así que un viva para las andrinas y también para las grosellas, que aunque menos, también me gusta, o tal vez es que la he probao menos, no se pues no llevo la cuenta.
Abrazos pa tos y toas, El Emigrao

Buenas tardes a todos/as:
¿Y estas andrinas?... Es el fruto del andrino. Similar a una ciruela chiquitina. De color azúl oscuro o negro, recubiertas de una fina capa exterior que se rompe facilmente. Son fuertemente abstringentes y ácidas. Se las utiliza en la elaboración del "pacharán". En casa de mis padres se ponian a macerar con orujo. Decian que estaba muy rico, nunca lo he probado.
¡Cuántos recuerdos, cuantas tardes de ir a por andrinas!, y están muy ricas, siempre y cuando, estén maduras. Si estan verdes, te dejan la boca con un sabor amargo, ademas de desabrido, con "dentera".
Un saludo afectuoso Eduardo, Santi, Emigrao, Dulcinea, y a todos/as los que nos visiten.
Charo. Castellon de la Plana.