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Concurso de tortillas - Año 2007 - CORNON DE LA PEÑA - Palencia - Castilla y León

Concurso de tortillas - Año 2007

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Mensajes sobre esta foto

No es que puedan, amigo Eduardo, es que lo están, sobre todo si uno tiene buena boca, además, yo soy persona a la que le gusta mucho probar el contraste de sabores y lo mezclo casi todo, al menos para probarlo, así que, si, me gusta la tortilla de patatas con cebolla, sin ellas, de calabazín, de espinacas, de habas, de alcachofas, de...., en fin, la lista sería interminable.
Además también me gusta conducir, y que me lleven también, o sea, que me adapto a lo que el momento requiera, conducir o ser conducido, que más da.

Abrazos pa tos y toas, El Emigrao

Mensaje enviado el 09/05/2008 a las 20:14 por El Emigrao
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Siento contradecirte, amigo Emigrao, la tortilla sin cebolla también puede estar muy buena si se sabe hacer jugosa.
Las personas de Lepe me causan una gran admiración por su saber soportar las bromas que se hacen con ellos, por eso al decirme el chiste de las calles de Lepe plantadas con cebollas por la circulación me hago solidario con ellos y a la vez te digo que ¡no me gusta la cebolla, y tampoco tengo carnet de conducir!.
¡Que le vamos a hacer, tendré que buscarme un sustituto de la cebolla y del carnet de conducir!.
Bromas aparte, creo que con cebolla, sin cebolla, con salchichas, con chorizo, como sea es un manjar de dioses.
Que nos aproveche a todos afectuosamente.
Eduardo.

Mensaje enviado el 07/05/2008 a las 20:31 por Eduardo
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Muy bien amiga Rubí, así las hago yo, pero además, cuando las patatas y cebollas están en su punto, las aparto al colador para que expulsen un poquito de aceite, y después las añado al huevo, En alguna ocasión, por hacerla diferente, le he añadido algunas salchichas de Franfurt, troceadas a tacos, o jamón dulce, guisantes, etc. etc.

Pero bueno, Eduardo, que no te gusta la cebolla?, pero hombre si es buenísima, mira, en LEPE la siembran a lo largo de la carretera, pues como dicen que es buena para la circulación, así evitan las colas, jeje.

Abrazos pa tos y toas, El Emigrao

Mensaje enviado el 06/05/2008 a las 19:36 por El Emigrao
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Yo te reconozco Rubí, que en cuestiones culinarias soy un zoquete, la experta es mi mujer, y bastante por cierto, pero igual que a ella, te ocurre a tí, lo mismo conmigo, ¡no me gusta la cebolla!, y como dice ella, ¡Con la Iglesia hemos topado!.
Yo lo he expuesto como me gusta a mí, eso sí, si le añades un poco de chorizo de la abuela, del de Palencia ya le llamaríamos "Placer de Dioses".
Un fuerte abrazo Rubí, Charo.... Y todos los del foro.
Eduardo.

Mensaje enviado el 05/05/2008 a las 22:11 por Eduardo
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¿Algunos? Yo creo que casi todos-as le añadimos cebolla, se frie la cebolla junto a las patatas cortadas en rodajitas finas, cuándo ya están pochadas ambas cosas, se sacan y se añaden a los huevos batidos, se pone a cuajar todo en la sarten dándole vuelta de cuándo en cuándo, y a gusto del consumidor (más o menos hecha) y... ¡buen provecho!
Eduardo, si no lo has hecho, procura probar las de cebolla, quedan mucho más jugosas
Saludos a Cupe, Eduardo, Charo, Emigrao Conchi, y a los nativos de Cornón que pasan por aquí.
Rubí.

Mensaje enviado el 05/05/2008 a las 19:57
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Pues no se yo amiga Charo, pues aunque me gusta comer y si puede ser bien mejor, me lo tengo que pensar ahora pues si lo dejo a rienda suelta el cinturón tendría que abrirle cada día un agujero, y no podemos satisfacer en demasía el apetito, sino que ahora tenemos que dejar algo de él activo para engordar lo menos posible, pues adelgazar no lo conseguimos.

Abrazos pa tos y toas, El Emigrao

Mensaje enviado el 05/05/2008 a las 18:30 por El Emigrao
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Por supuesto que se deben de hacer unas estupendas tortillas en Cornón como en la zona, esas patatas cortadas estilo panaderas, fritas en el buen aceite de oliva de Jaen, (algunos le añaden cebolla), se echan en unos cuantos huevos de las gallinas de por allí, bien batidos, y la mezcla se vuelve a echar en la sarten, ahora con poco aceite, se las voltea varias veces, y dejándola jugosa podemos empezar a comer....
¡Me disculpais, pero es la hora de la merienda, y las consecuencias del comentario se hacen notar!.
Un fuerte abrazo, Charo, Emigrao, Santi, Peter PC, Rubí y todos los que intervenís en el foro.
Eduardo.

Mensaje enviado el 05/05/2008 a las 17:24 por Eduardo
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Eduardo amigo: No hace falta trasladarnos tan lejos en el tiempo. Ni a la Grecia del siglo VIII-IX a. c. con el poeta homero, o el tambien poeta trágico Sofocles 440 a. c., para darnos cuenta de que en una sociedad hecha por y para hombres no podian faltar los lances del mal llamado honor. Esto ha existido siempre, y en la actualidad seguimos asistiendo a verdaderos enfrentamientos por la "posesión" de una mujer. Es lamentable, para pensar, por que son los mas jóvenes, las nuevas generaciones, los que tratan de defender "su propiedad".
La solución mejor para estos conflictos, es la solución que nos da Emigrao, sin pasión de ningún tipo, "el ahí te quedas". Por que nadie es propiedad de nadie. Teniendo esto presente se acababan los "malos tratos".
Y digo yo... ¿Os habeis percatado de las riquísimas tortillas que hacen en Cornon?... Que hacen unas morcillas soberbias, aunque para Emigrao no sea su plato preferido, ya lo sabia. Pero, ¿os imaginais ambas cosas juntas?... ¡Es la hora de merendar!.
Un abrazo. Charo. Castellon de la Plana.

Mensaje enviado el 03/05/2008 a las 20:26 por Charo. Castellon de la Plana.
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Pues si Eduardo, la verdad es que todo ha cambiado mucho, creo que para mejor, aunque se perdieron muchas buenas costumbres, y lo de ahí te quedas, es mucho mejor que tener que aguantar falta de respeto e incluso la violencia física que antaño se aguantaba en algunos hogares por, el que dirán, el depender del otro, los hijos, etc. etc., y, claro está, también habían hombres esclavizados por su hogar en el que no le respondían y algunos se armaron de valor y se fueron a por tabaco, la verdad es que lo que se cuece en cada casa es difícil saberlo a ciencia cierta.

Abrazos pa tos y toas, El Emigrao, bendita sea la libertad de elección, entre otras

Mensaje enviado el 02/05/2008 a las 19:11 por El Emigrao
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No solo se retaban, sino que hasta era motivo de guerras, aunque solamente fuera alguna vez en los escritos de Homero, Eurípides, Sófocles, Esquilo, en la famosa "La Guerra de Toya"; las muchas batallas de Alejandro Magno con su influencia, stc, etc.
Claro que ese romanticismo en estos tiempos se ha acabado verdad amigo Emigrao, hoy existe el "Ahí te quedas" ó el
"Me voy a comprar tabaco" y se deja pensando al contrario/a
lo lejos que debe de estar el estanco.
Emigrao, Charo, y todos los demás del foro, me encanta intercambiar reflexiones con todos vosotros.
Un abrazo cordial.
Eduardo.

Mensaje enviado el 25/04/2008 a las 16:27 por Eduardo
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Faltaría más amiga Charo, puntualizaciones las que sean necesarias, pues bien está aclarar que no se trataba de una pelea planificada y preparada sino de la propia supervivencia, aunque creo que más que supervivencia los gallos pelean por ser el único galán del gallinero, como antaño los hombres se retaban por el amor de una mujer, todo cambia.

Abrazos pa tos y toas, El Emigrao

Mensaje enviado el 24/04/2008 a las 12:03 por El Emigrao
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