morcillas 2

Ni que decir tiene amiga Charo, que las mujeres, tanto las de antes como las de ahora, trabajan más duro que los hombres, eso siempre lo he dicho y lo mantengo, y claro está, las de antaño aún más, pues si duro es bajar a una mina a sacar las entrañas a la tierra, también era duro estar todo el día en el campo cuidando ganado o en labores de agricultura, y después seguir en la casa con la labor de cocinar, cuidar a los niños, lavar la ropa, planchar, mantener la casa en orden y aseada, levantarse la primera y acostarse la última, en fin, lo que digo, mantengo lo de que la mujer, en su vida, trabaja más que el hombre y la más gandula ya se merece la medalla al merito en el trabajo, así que estoy contigo Charo, me uno a ti en ese homenaje.
En todas no Eduardo, en algunas webs si que me muevo, pero es que yo llevo en esto pa cuatro años, es decir, que le he echado horas al teclado aunque solo hayan sido en saludar al personal, y salvo en mis inicios, que fue poco rato, siempre firmé como, El Emigrao.
Abrazos pa tos y toas, El.., bueno, ya sabeis

Igual que tú, charo, quiero agradecer a la gente de Cornón el aceptarnos en su página, recuerdo que en su etapa anterior eran, y deben seguir siendo, personas majas y amenas.
Siento lo de las morcillas, pues no es mi plato preferido, ya me he decantado por mis preferencias, pero suscribo lo que dice Charo del trabajo posterior de las mujeres, pero en el caso de mi abuela, había un arroyo que pasaba junto a la casa, y eso le facilitaba la labor. De todas las formas era trabajo.
Gracias por tus palabras Charo, tanto Emigrao como yo nos sentimos encantados de dialogar con vosotros.
Por cierto, Emigrao debe de escribir en todas las páginas Web de España, porque cuando miro alguna sale un "Emigrao" y no creo que sean muchos los que haya.
A este paso se presenta al Premio Cervantes.
Un saludo cordial para todos/as los que visitan la página.
Eduardo.

A falta de cubitos de hielo Emigrao, yo pongo este suculento plato, y de pasada hago una reflexión sobre una labor, que no por menos vistosa es menos importante. Despues de sacrificado el cerdo, y una vez chamuscado y sacadas las vísceras, los hombres, incluido el matarife, iban a almorzar. Mientras tanto, las mujeres se ocupaban en el rio, de lavar la tripa con la que posteriormente se harán las morcillas, y mas tarde los chorizos. Esta era una labor callada, como si careciese de valor, pero yo recuerdo el frio que se pasaba. Hasta dolerte las uñas, y los dedos ateridos de frio, incapaces de proseguir la tarea.
Una vez terminado el lavado en el rio, seguia el proceso de limpieza y acondicionado de las tripas, pero esto ya en el calorcito del hogar.
¿Es una labor digna de mención?... Pues eso, y que haya constancia de la labor y el trabajo, de las mujeres que nos precedieron. Y aunque muy humilde, sirva este comentario, de homenaje a todas ellas.
Me encanta encontrar siempre, el comentario ameno y oportuno de Eduardo. Así como a Emigrao, que siempre que puede se escaquea, y nos visita.
Un abrazo, y Tambien para todos/as los/as que nos visitan, y yo doy las gracias a los nativos de Cornon, por permitirme pasar ratos tan agradables, contemplando las fotografias en tan grata compañía.
Charo. Castellon de la Plana.