Bolera

Por cierto Charo, aunque a mí no me gusten las morcillas debo manifestarte que a mi familia le encantaban con locura, las famosas morcillas de arroz, y respecto al vino, mi padre mandó desde su tierra Manchega, un tonel para disfrutarlo con sus amigos palentinos.
¡Qué grandes amigos eran tanto los padres como los hijos!.
En estas cosas yo no pecaba.
Un abrazo y espero que se os abra el apetito.
Eduardo.

A Charo le dais envidia mentando esos manjares, y yo no me ofendo por excluirme, ya que conozco vuestra forma de pensar; pero Santi, si mi madre era de Palencia, de la "Montaña Palentina", ¿como no voy a conocer la CECINA?.
Sinó la de Rueda, sí la de Casa María en Ruesga, que sabía mejor que el jamón, y si probarla era pecado me llevaba conmigo al que me absolviera que era mi tío el Dominico, (que por cierto también pecaba conmigo).
Las avellanas las he cojido del monte las he tostado y comido con mis amigos, y de quesos no conozco el de Cascarilla, pero tienes para elegir entre un buen queso Manchego, que traía mi padre, migoso y curado ó fresco, o el que suelo tomar en verano en Cóbreces (Cantabria) en la Abadía Cisterciense donde hay personas tan maravillosas como vosotros.
El chorizo tipo migoso, picante, similar al de León que hacía mi abuela, ¡insuperable!.
Ya veis que os he confesado mis pecados, lo más doloroso es que mi compañero de correrías, amante de la Montaña Palentina, y que era de allí, ya no me puede acompañar, pecar conmigo, y absolvernos mutuamente.
A pesar de que me has excluido Santi, me has hecho pasar por un recorrido inolvidable para mí.
Un abrazo muy fuerte para todos y todas, pues veo que se nos va acumulando el trabajo. Bienvenidas a las páginas las dos conocidas del Emigrao.
Eduardo.

Decía que Charo y Peter seguro que lo conocerán. Lo que sí estoy seguro es que no sé qué tecla he tocado que ha borrado todo el comentario. Otro día le continuaré.

Saludos a los de siempre y a Pedro que se incorpora a este rollo de enrrollarse.

¡Mira que forma tan delicada, de dar envidia a una!
Este año, no creo que sea posible visitar mi tierra, pero por ganas... ¡Me iria ahora mismo, vaya que sí!... Y mas, teniendo en mente "una cecina de Rueda, avellanas y queso de la Cascarita, en Cervera".
Si es que francamente, los sabores son especiales en cada lugar, ni mejor, ni peor, distinto. He probado la cecina y el jamón de Teruel, que es lo que se consume por aquí, y nada que ver.
Tanto la cecina como el jamón o los chorizos, tiene unos olores y unos sabores específicos, inconfundibles. No sería capaz de describirlos, una mezcla de pimentón, humo, tiempo y cariño... ¡Riquísimo, ya lo creo!.
Sin olvidar, "La morcilla, ¡oh gran señora,
digna de veneración!.
¡Qué oronda viene y qué bella!
¡Qué través y enjundia tiene!.
(Que dijera Baltasar de Alcazar en su famosa poesía)
No la he comido igual, en ninguna parte. ¿Son peores?... No. Son distintas.
Pues eso, que buen provecho, y ojalá se os arregle y os veais en Semana Santa, que está ahí mismo.
Un saludo. Charo. Castellon de la Plana.

Pedro:

Es cierto lo que dices, pero como soy un despistado total, pues,.. no me recuerdo de tu imagen. De todas formas, como nos veremos por Rueda o Salinas esta Semana Santa, podremos tomarnos algún vinillo que otro, con un poco de cecina de Rueda, avellanas "a la madera" y queso de la "cascarita", que eso no creo que sepan lo que es Eduardo, ni el El Emigrao. (Charo y Peter seguro

Santi: Yo he hablado contigo ya una vez, fue en el meson de Rueda y fue sobre ciclismo pues creo que somos aficionados a este deporte, hablamos sobre las pulsaciones de cada uno, el límite etc. además estaba Javi y Nieves de Vergaño. El día que te vea ya te lo comentaré

Pedro:

Arráncate un poco más para que los "tribunos" nos podamos enganchar a tus comentarios. Además Charo, si no es de Salinas, poco le faltará, Peter sí es, bueno como si lo sería, yo soy adoptado y el Emigrao, que ha llegado el último, cualquier día nos le traemos para Salinas.

Un abrazo y hasta la Semana Santa. Identifícate en el Bar, si no te importa.

¡que tiempos aquí, por San Pelayo!. Saludos a todos los de Salinas.