La Alberca es un municipio de la comarca de la Sierra de Francia-Quilamas, en la provincia de Salamanca, Castilla y León, España.

Es el pueblo más famoso de la comarca, por lo típico de sus calles, plazas, gentes y tradiciones.
Su nombre hace clara referencia a la abundancia de agua en su entorno. Parece ser que antiguamente se llamó Valdelaguna.
Dadas las especiales características de su conjunto urbano, en 1940 fue declarada Conjunto Histórico Artístico.

Especial relieve revisten las fiestas en honor de la Virgen de la Asunción, que tienen lugar el 15 y 16 de agosto y que han sido declaradas de Interés Turístico Nacional. Ocasión propicia para contemplar su rico floklore a través de sus bailes, danzas y representaciones dramáticas, así como sus trajes típicos, de gran valor, tanto material, como por su belleza y colorido.

En la visita a este pueblo lo que destaca es la originalidad de sus calles, plazas y casas, fruto de una arquitectura popular que se mantuvo inalterable durante siglos y que se ha cuidado con especial mimo.
En el recorrido por el pueblo llama la atención su incomparable Plaza Mayor, lugar de encuentro, donde aún se desarrollan los acontecimientos más importantes de la localidad.
La iglesia, que cuenta en su exterior con una esbelta torre, es un edificio del siglo XVIII. El interior consta de 3 naves separadas por pilares cuadrados y cubierta con bóvedas de cañón, donde destacan: su capilla mayor, un interesante púlpito de granito esculpido, del siglo XVI, y una cruz procesional gótica de cobre dorado, del siglo XIII.
En otro orden de cosas, son famosos sus embutidos, así como el turrón. Destacan los trabajos artesanos de bordados, cerámica y la talla de madera.
Sus alrededores son de gran belleza.