Bueno: Por la noche no comáis muchas migas porque os darán sed. Guardarlas si os han quedado unas pcas, para echarlas al café con leche y veréis que bueno os sabe el café con migas o que buenas os saben las migas con café.
Es muy tarde y habrá que ir a descansar.
Un abrazo

Para un poco abuelo, que te va a dar algo. He contado por encima y hoy has enviado más de treinta mensajes. Eres una maquina.
No pongas tantos mensajes en las migas, pues con la pinta que tienen, me como la pantalla del ordenador.
Con el ritmo que llevas y a poco que te ayuden, dentro de poco estarás otra vez el segundo. ¿Adivina quien será el primero? Bueno, como nos llevamos bien, nos turnaremos.

GENTE DE DEZA: Echarle una mano al abuelo, coño.

El abuelo y paisano Vicente y el amigo Contreras de Cuenca de Campos, que son buenas personas y verdaderos amantes de su tierra y de sus pueblos, se ve que hacen muy “buenas migas” y nos invitan a participar en nuestros foros respectivos. Yo me uno a esta invitación; sería muy interesante la participación por parte de los mayores y de los jóvenes: los que viven en el pueblo, los oriundos, sus descendientes y los simpatizantes. Por medio de este vehículo universal que es internet, todos podemos aportar historia, vivencias e inquietudes o simplemente delicatessen culinarias como este plato de migas que ahora, las dos de la tarde, regadas con un buen tinto de la ribera del Duero, hacen despertar el apetito. No sigo... un abrazo.

Abuelo y amigos dezanos,
Como estamos al otro extremo del mundo y con bastante frío por el período de invierno al mirar las fotografías me he encontrado con las " Migas de Deza"y algunas recetas.... después les contaré como han resultado.
Es una pena que a Pepepaco le han censurado, es el de los chistes?... bastante buenos los chistes.
Una vez más, muchas gracias por el poema de la tía Fausta.

Un gran abrazo

María Eugenia

buenas noches amigos-as de Deza
que pena que se nos ha acabado el fin de semana,
os deseo un feliz dia
hasta mañana

Esta foto que acompaña el mensaje, la sartenada de migas, nos sirve como entrada para hacer referencia a "los refritos", pero en sentido literario. Éstos no tienen que ser forzosamente censurables cuando son de la propia cosecha y menos en un foro en el que le damos a la tecla meros aficionados a las letras. De los profesionales que hacen uso de ellos no vendría a cuento hacer referencia. Pero, veamos que díce la RAE de los refritos:
Refrito
Cosa rehecha o recompuesta, especialmente refundición de una obra dramática o de otro escrito.

También traemos a colación un fragmento de un artículo de Juan Manuel de Prada sobre este tema:

¿A qué escritor no le ha acometido alguna vez la tentación de reciclar sus palabras de antaño, haciéndolas pasar por nuevas? El torbellino de la colaboración periodística suele acuciarnos con peticiones que nos pillan desfondados o haraganes; y, en semejantes circunstancias, suele la memoria acudir en nuestro auxilio, recordándonos aquel artículo que escribimos en nuestra oscura juventud, sobre un asunto que vendría pintiparado para la petición que acaban de hacernos en no sé qué periódico o revista. El ardid del refrito, consistente en colar como inédito un trabajo literario cuando en realidad se trata de una reproducción exacta, o con ligerísimas variantes, de otro que colocamos en un pasado más o menos difuso, constituye uno de los pecados veniales en los que con mayor perseverancia incurre el escritor.

¿Y a quién de este foro no le gustaría tener un buen archivo para echar mano a algunos refritos? A mí, sí, al menos ahora que no ando muy sobrado de tiempo. L pena es que no dispongo de él y como no copie y pegue del "google"...

Buenos días Deza y amigos del foro: No sé si todavía se siguen haciendo hogueras por Santa Lucía, con el buen propósito de que la Santa nos libre de todo mal de ojos. Porque Santa Lucía, precisamente a la que sacaron sus órganos visuales durante su martirio, es la santa a la que tenemos como protectora de nuestra vista. Como he dicho, esta fecha era la escogida para hacer luminarias en las calles, tradición que no sé si todavía existe dado que han cambiado muchas cosas y esta pudiera ser una de ellas. Si hay algún lector que nos pueda iluminar en este asunto, se lo agradeceríamos. Entre los dos mil seiscientos que nos visitaron ayer en el foro, bien pudiera haberlos. Lo premiaremos con un buen plato de migas recién hechas y calentitas todavía.

Un abrazo.

Volviendo al tema de las hogueras, tengo que referir a las que se celebrabann en vísperas de La Inmaculada, para Santa Lucía y para San Antón. Se hacían por barrios y a veces cada poco espacio pues cada vecino quería ahuyentar de su entorno los malos espíritus y los miasmas de las epidemias. Ese precisamente es el significado que tienen estos ritos ancestrales, además de pedir protección a los santos; a Santa Lucía por nuestra vista y a San Antón por nuestros animales.
La costumbre era tostar cañamones y bajar la bota a la calle para compartirla con los vecinos al calorcillo de las altas llamas y el rescoldo de las brasas. Y los mocetes, con sus garrotes, saltar las hogueras y apagarlas a palos, a veces sin que quisieran los dueños.

Un abrazo.

En este recordado día de Jueves Lardero o merendillas, también había mujeres casadas, de morro largo, que lo celebraban por todo lo alto mientras los pobres maridos se tiraban el día entero labrando. Solamente faltaba que al llegar a casa los recibieran con malas caras.

Un abrazo.

Otro dato curioso, aunque no entra en el apartado de las merendillas de jueves lardero es que por nuestros yermos y aliagares, a principios de otoño, sale una planta de color morado, de la familia del azafrán, que se llama acorta meriendas. Se daba a entender en aquellos tiempos que las meriendas se tenían que suprimir o por lo menos reducirlas al mínimo puesto que al hacerse de noche tan pronto, la cena no tardaría en venir y se podía por tanto ahorrar alguna cosilla.

Un abrazo.

Provincia de Soria.

El Jueves Lardero en la provincia de Soria se celebra todos los años entre los jóvenes e incluso los mayores. El refrán para este día es "Jueves lardero chorizo y huevo" y la tradición consiste en ir a merendar al monte pan, lomo, chorizo y huevo.

En algunos pueblos de la provincia de Soria, como Monteagudo de las Vicarías, los chicos merendaban en el campo y comían unos postres típicos denominados piñas elaborados con masa de harina y miel. En Arcos de Jalón el pan típico para este dia denominado también dia de la merendilla se llama mollete. En Deza ya lo habéis visto.
Este dia siempre es el jueves antes del miércoles de ceniza, esta relacionado con los 40 días de ayuno de antes de Semana Santa.

Un abrazo.

Coma la capa de piel -

Hodja fue invitado a una fiesta. Él fue a la fiesta con sus ropas viejas y nadie hablo con él. El volvió a su casa y vestiose su capa de piel. Cuando volvió, lo trataron con gran respecto. Todos deseavan hablarle. Cuando se sentaron para la cena él dijo: "Come capa de piel! " y él explicó a los curiosos "si este respeto es por mi capa de piel, él debe comer también!"

Un abrazo.

Sopa del pato -

Hodja no tenía nada para comer en su casa. Él saliu para una caminata. Los patos nadaban en un lagito. Entonces él comenzó a beber la agua del lago.

-"Qué está haciendo hombre?" pregunto una mujer.

-"Como sopa de pato" contestó Hodja.

Un abrazo.

27-02-10.- NO TE MUEVAS QUE PALMAS……

DALE CAÑA AL MONO

Este es MI MEDICO...!

El Dr. Paulo Ubiratan, de Porto Alegre, Río Grande del Sur, en una entrevista de la TV local, fue cuestionado sobre varios consejos que siempre nos son dados...

Pregunta: Ejercicios cardiovasculares prolongan la vida, es verdad?
Respuesta: Su corazón fue hecho para latir por una cantidad de veces... no desperdicie esos latidos en ejercicios. Todo se gasta eventualmente. Acelerar su corazón no va a hacer que usted viva más: Eso es como decir que usted puede prolongar la vida de su auto dirigiendo más de prisa. Quiere vivir más? Duerma una siesta!
P: Debo dejar de comer carnes rojas y comer más frutas y vegetales?
R: Usted precisa entender la logística de la eficiencia.... Que come la vaca? Pasto y maíz. Qué es eso? Vegetal. Entonces un bife nada mas, es un mecanismo eficiente de colocar vegetales en su sistema. Precisa comer granos? Coma pollo.

P: Debo reducir el consumo de alcohol?
R: De ninguna manera. El Vino está hecho de fruta. Brandy es un vino destilado, lo que significa que, ellos tiran el agua de la fruta de modo que usted saque mayor provecho de ella. Cerveza también está hecha de cereales. Puede tomar!
P: Cuales son las ventajas de un programa regular de ejercicios?
R: Mi filosofía es: Si no tiene dolor... está bien!
P: Frituras son perjudiales?
R: USTED NO ME ESTÁ ESCUCHANDO!... Hoy en día la comida se fríe en aceite vegetal. La verdad es que quedan impregnadas de aceite vegetal. Como puede más vegetal ser perjudicial para usted?
P: Flexiones ayudan a reducir la gordura?
R: Absolutamente no! Ejercitar un músculo hace apenas que él aumente de tamaño.
P: Chocolate hace mal?
R: Está loco?! Cacao! Otro vegetal! Es un alimento bueno para ser feliz!
Y recuerde: La vida no debe ser un viaje para la tumba, con la intención de llegar sano y salvo, con un cuerpo atractivo y bien preservado. Mejor emprender el camino - Cerveza en una mano - papas chips en la otra - mucho sexo y un cuerpo completamente gastado, totalmente usado, gritando: VALIO LA PENA! QUE VIAJE!

P D.: Si CAMINAR FUESE SALUDABLE EL CARTERO SERIA INMORTAL.....!
LA BALLENA NADA EL DIA ENTERO, SOLO COME PESCADO, SOLO BEBE AGUA y ES GORDA....!

RECUERDE:

EL CONEJO CORRE, SALTA Y VIVE 15 AÑOS, LA TORTUGA NO CORRE NO HACE NADA Y VIVE 450 AÑOS.

Un abrazo.

EL CONEJO CORRE, SALTA Y VIVE 15 AÑOS, LA TORTUGA NO CORRE NO HACE NADA Y VIVE 450 AÑOS.

Muy bueno.
Tendremos que hacer como las tortugas, ellas si se dan buena vida.
A ver como podemos conseguirlo. Bueno ellas saben nadar y nosotros somos principantes, puede se "ello".
En fin, serafín, ahora sí.
Hasta otro ratillo.