Es un pueblo maravilloso.

Mombuey es Ayuntamiento, pertenecen a él, los pueblos de Valparaiso y Fresno de la Carballeda.

La torre de la iglesia es monumento nacional, es de estílo románico y fue construida en el siglo XIII, durante la época de una Orden denominada los Templarios.

La iglesia es de arte románico, es una construcción del siglo XIII, sobre la que se alza su curiosísima torre indicada anteriormente. Esta te llama la atención por su gran tamaño, por su forma terminada en tejadillos curvos y por la cabeza de buey que sobresale en una de sus caras.

Las fiestas del pueblo se celebran el 13, 14 y 15 de Agosto.

También es muy popular la fiesta de San Martino, el 11 de Noviembre, que cuenta con un famoso mercado en el pueblo.