De mi libro:"Alcala de Henares y Villas de su alfoz: Historia, Arte y Tradiciones"publico el epigrafe dedicado a los Monumentos y Tradiciones de Anchuelo.
2. ARTE Y TRADICIONES

La Iglesia parroquial de Santa Maria Magdalena, data del siglo XVIII y dispone de tres naves distribuidas en dos tramos que origina que la planta del edificio sea cuadrada. Los elementos arquitectónicos principales son los muros en mampostería disponiendo de bóvedas falsas tabicadas o en escayola con torre reformada sobre la sacristía con cuerpo bajo de mampostería y alto de ladrillo y un vano de campanas a cada cara. Las cubiertas están construidas con teja curva. (Fig. 1)-ANCHUELO.

La Ermita de la Virgen del Oliva es un edificio de tres cuerpos con planta de forma rectangular y tiene el cementerio adosado a un lado.
Dispone de un pórtico adintelado con cuatro tramos soportado por columnas de caliza y capiteles donde está inscrita en nombre de la Ermita “Nuestra Señora de la Oliva”.
Los muros son de mampostería y están revestidos y encalados y las cubiertas son de teja curva y la estructura es de aleros de madera. (Fig. 2)-ANCHUELO

Fiestas: Se celebren en honor de San Pedro Mártir en la fecha del 28 de Abril al 2 de Mayo
Se conmemora otra fiesta el día 10 de Julio en honor a San Cristóbal.

3. LA LEYENDA DE PEDRO CHIVO

A mediados de la Edad moderna, Pedro Chivo pasaba por Anchuelo montado en su caballo una tarde de invierno. Era un hombre de unos 27 años, de complexión fuerte, pelo rubio e iba en busca de su querida novia residente en Pioz (Guadalajara).
Era un día elegido e importante para la vida de ambos pues decidían la fecha de su boda y su lugar de residencia, después de esta celebración aunque Irene, su novia estaba interesada en residir en Pioz.
Pedro era titular de un telar en Alcalá de Henares y estaba decidido residir en esta ciudad para atender mejor su negocio y no podía ceder a la petición de Irene de vivir en Pioz por no apartarse del padre de ésta o quizás por falta de un verdadero amor.
Una vez tras la visita, comentaron el tema y no llegaron un acuerdo y terminaron ultrajándose el uno al otro.
Irene, excitada maldijo a Pedro y exclamó una maldición ¡Quiera el cielo que hoy te mates con el caballo y te salgan cuernos como a los chivos!
Al regresar a Alcalá, una tormenta descargó un rayo sobre el caballo y así ocurrió. Aunque se desconoce si fueron cuernos los que le salieron o dos grandes chichones que le aparecieron como consecuencia de la caída del caballo que le provocó la muerte.

Fdo: Julio Reyes Rubio "Al-Mayriti"