| Situación: |
Población limitrofe a la comunidad castellano manchega.
Cercana a Ayora, Requena, Almansa, Enguera, Xàtiva, Utiel...
Vias de comunicación:
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| Fiestas: |
17 de Enero en que se celebra su Patrón "San Antón", con los peculiares "Sagatos" (hogueras) sus cenas de amistad y cordialidad en los mismos y bebiendo el típico Zurracapote.
1 de Mayo con la festividad de San José Obrero (titular de la Iglesia Parroquial de Cofrentes) se planta en su Plaza la última Falla de la Comunidad Valenciana, realizada ésta por los vecinos de la localidad y organizando unos actos lúdicos y culturales para todos los gustos, culminando los mismos con "La Cremá" de la Falla el último día de fiestas.
Las Fiestas Mayores durante los días 14 al 18 de Agosto, en Honor a la Asunción de Nuestra Señora, engalanando el pueblo sus calles y plazas y en la que no falta el traslado de la venerada imagen de Nuestra Señora de la Soledad, desde la Ermita hasta la Iglesia Parroquial.
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| Turismo: |
Oficina de Turismo - Tel. (96) 189 43 16.
Nos encontramos ante un pueblo ideal tanto para hacer excursiones a pie, como en bicicleta, y disfrutar de inimaginables paisajes, preciosos. Además se pueden realizar actividades como piragüismo, canoas y cayacs.
Algunas zonas de gran interés son la Cuesta de la Chirrichana, las Salinas, Volcán del Cerro de Agrás, área de Acampada de El Campo del Cura, Cañón inundado del Júcar, Puente sobre el Cabriel, Ermita de Nuestra Señora de la Soledad, Mirador de Embarcaderos, Castillo Medieval, Callejro típico, Jardín sobre el Júcar y parque infantil, Polideportivo, Balneario Municipal de Hervideros, Central de Basta, Camino del río Cabriel, etc. Además, cuenta con una gran reserva floral, destacando un endemismo que únicamente se encuentra en Cofrentes: Limonium cofrentanum (más conocido como el "saladillo", por crecer en suelos salinos).
En la zona del Campichuelo, más arriba del balneario, se encuentran numerosas tierras, algunas todavía cultivadas, donde nuestros antepasados cultivaban y recogían la mies.
Alojamientos rurales:
Hotel-Restaurante Balneario de Hervideros.
(***) Hotel y casitas individuales.
Teléfono (96) 189 4025.
Hotel-Restaurante Torralba.
C/. Santa Ana, 3 - Tel. (96) 189 42 43.
C/. Valencia, 2 -Tel. (96) 189 40 69.
(Ambos restaurantes sirven gastronomía típica por encargo)
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| Costumbres: |
Antiguamente, cuando habían algunos recién casados, la costumbre era ir a la Era del Chulo (mirador) para hacerse las fotos de la boda, y eso aportaba buena suerte al matrimonio. Hoy en dia, muchas parejas lo siguen haciendo.
Gastronomia: La gastronomía Cofrentina se nutre de los productos típicos de la zona, manteniéndose en los hogares del pueblo las formas y costumbres para su elaboración, y afortunadamente para el visitante trasladándose estas a los restaurantes de la localidad, sin perder esos detalles que definen el pueblo y sus gentes.
Podríamos destacar entre otros sus embutidos, lomo y costillas de orza, arroz con aceite crudo, patatas "a lo pobre", y la joya de su gastronomía "la Olla Cofrentina" estos platos podemos acompañarlos con un buen vino de la comarca y como colofón degustar un postre como el auténtico Melocotón de Cofrentes, la "Torta mal hecha" los "Buñuelos de Calabaza" los "Pasteles de Boniato" o unos "Almendrados", todo ello saboreando una copa de Zurracapote o de Mistela haciendo una sobremesa relajados sin tener que conducir y aprovechar para visitar la localidad.
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