| Información general sobre CABEZUELA DEL VALLE |
| Situación: |
Cabezuela del Valle, es un pueblo del Valle del Jerte, al norte de la provincia de Cáceres (Extremadura, España). Con una población de aproximadamente dos mil quinientos habitantes, está situada en el centro del Valle del Jerte.
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| Ayuntamiento: |
Ayuntamiento de Cabezuela del Valle
Teléfono: 927 47 20 04 Fax: 927 47 24 55
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| Monumentos: |
La Iglesia de San Miguel Arcángel.
Santuario de Ntra Sra de Peñas Albas.
Las casas balconadas con madera de castaño.
Los soportales.
Los Ayuntamientos viejo y nuevo
El Charco Simón Chico... Rutas pedestres
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| Fiestas: |
25 de marzo Fiesta mayor de Ntra sra de Peñas Albas.
La Semana Santa con sus procesiones originales.
Sábado Santo Medianoche: Quema del Judas.
25 y 26 de Julio Sabtiago y Santa Ana.
San Miguel en septiembre y la Feria del ganado.
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| Costumbres: |
La gastronomía de Cabezuela del Valle, como no podía ser de otra manera, se basa en los magníficos productos que ofrece la zona. Las cerezas, que pueden usarse cómo magnífico complemento para la cocina, como base para muchos postres y que se usa también para elaborar licores y el magnífico kirch o aguardiente de cerezas.
La pesca, que ofrece tanto el río como las numerosas gargantas naturales y que hacen que se puedan ofrecer magníficas truchas de múltiples maneras.
En Cabezuela del Valle sigue manteniendo sus tradiciones y es normal que se críen animales para el propio consumo de casa en la típica matanza, por lo que se cuenta con una buena ganadería porcina con la que se elaboran las famosas morcillas de lustre y lomos.
Y el el pueblo, sigue habiendo cabreros que todos los días conducen sus rebaños a pastar, que siguen haciendo que la caldereta de cabrito sea un plato muy apreciado por todos los cabezueleños.
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| Historia: |
El casco histórico está declarado Conjunto Histórico-Artístico. Se encuentra ubicada en la parte central del Valle del Jerte. Comunicada por el Puerto de Honduras con Hervás y a través de la carretera nacional 110 con Plasencia. Bañada por el río Jerte. En este punto se encuentran gran cantidad de charcos: Picaza, Pesquerona..., con una pendiente del 2,5 % aproximadamente.
La organización urbanística rompe la estructura lineal de las demás villas de la Comarca, y presenta una forma triangular. Desarrolló verticalmente su urbanismo, desde un breve cerro en el que se fundó, en tiempos medievales, el primer núcleo poblacional "La Aldea". Luego fue descendiendo por las laderas hasta detenerse en los altos bordes del Jerte, límite natural del caserío. Éste resulta muy pintoresco, con calles repinadas, vías laberínticas, callejones umbríos (calleja de la Cárcel o el Portal Viejo) que evocan su diseño medieval de judería.
La Judería estaba extendida, según documentos, por ciertas calles apartadas del lugar, y a finales del siglo XV se les quedaba estrecho el sitio. Los Reyes Católicos les conceden la facultad de ampliar la judería de forma y modo que puedan realizar cómodamente en ella sus oficios. Pero, antes de transcurrido un año de la autorización, tienen que dejar sus viviendas recién adquiridas para marchar al exilio definitivo, obedeciendo el Decreto de Expulsión de 1492.
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| Turismo: |
Visitar en primavera la floración de los cerezos y repletos de cerezas es un espectáculo que todo ser debe experimentar..
Construcciones rurales típicas, su ermitas e Iglesia.
Casco antiguo del pueblo.
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