Salvaterra se encuentra en el sur de la provincia de Pontevedra.
Limita al Norte con Ponteareas y Mondariz, al Este con As Neves, al Oeste con Tui y con Salceda de Caselas y al Sur con el río Miño, que la separa con Monçao, Portugal.

El Concello (ayuntamiento) de Salvaterra tiene una superficie de 61,79 km2. Está formado por 17 parroquias: Alxén, Arantei, Cabreira, Corzáns, Fiolledo, Fornelos da Ribeira, Leirado, Lira, Lourido, Meder, Oleiros, Pesqueiras, Porto, Salvaterra, Soutolobre, Vilacoba y Uma.